季節が進み
温かいものものがおいしい季節になりました。
グラタンは冬によく作りますが
ずっと同じレシピでマンネリ化。。。(^^ゞ
そこで、2010年 ESSEの付録に載っていた
栗原はるみさんのレシピで作ってみました。
ホワイトソースに生クリームを入れるのは初めてです。
味にうるさい息子はすぐに違いに気付き
「こっちの方が絶対においしい!」
と言ってくれました。
味に疎い旦那さん
(「肉は塩コショウ振れば何でもおいしい」と豪語するくらい)でさえ
「今日のはいつものよりおいしいじゃん」
と大好評♪
やっぱりはるみさんはスゴイ(*^^)v
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