常備菜

お正月気分もすっかり抜け

またお弁当作りに励む日々です。


今日は常備菜を作りました。


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定番の切り干し大根の煮物と

しいたけの含め煮です。

息子はただ今このしいたけにハマり中(^-^)v

シブさ炸裂です。

おにぎりの具に、お弁当のおかずに。。。

私はしょっちゅう干し椎茸を戻しています。


そして。。。

今日、切り干し大根を大量に頂きました。


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オレンジページに掲載されていた

切り干し大根のはりはり漬けを作りました。


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切り干し大根を戻して

砂糖、酢、しょうゆに漬け込むだけ(^-^)/

赤唐辛子も入れるので

ピリッと辛くて美味しかったです♪








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